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洛阳悠悠香职业培训学校
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怎么学韩式烤馍 特色韩式烤馍培训 |
韩式烤馍跟烧饼、桃酥王等美食一样的走红趋势,韩国烤馍是中国传统馒头和西方面包完美结合的一种创新特色食品,又酥又脆、香味扑鼻、口感极好、热吃冷吃皆宜;既可当主食,又可当点心零食,食用时无需加热,男女老少无不喜爱。
韩式烤馍韩国香酥脆皮烤馍集馒头、面包、酥点之优点,它无需蒸制。
韩式烤馍的问世,深受很多人的喜爱,它不仅仅是味道好,而且它还易于携带,出远门的时候,逛街的时候,不用再大包小包的拎着各种零食了,一小袋烤馍全搞定了。而且现在好多人都不在麻烦着蒸馒头了,烤馍代替了馒头。
1.投资低:开一个店约需要12平左右的店面,选址在农贸市场、早市或社区即可,设备投资只要5-6千元即可。
2.风险小:烤馍是人们必吃的主食之一,它的价位和其它主食(馒头,油饼,花卷等)基本相同,属于大众消费,它是一种可以让消 费者长期接受的食品,淡旺季年度不明显,始终销量稳定,风险相对较低。
3.利润大:根据现在市场各种原料的价格,一袋面粉可以出烤馍300-317个,一元钱一个零售价,烤馍毛利率达65%,相对于其他主食 如馒头13%,包子28%,烤馍的利润更具优势。
4.省人工:工艺标准简洁,出货快,一锅可以烘烤48个烤馍仅需12分钟,2个人连做带卖,一天10个小时可以销售4袋面粉,销售额达 到1200多元。
5.卖点好:外表颜色金黄,麦香扑鼻,模具生产,外观标准,外感冲击力和吸引力强;养生概念好,养肠胃,增健康,
韩式烤馍:500元
(1)快速发酵法、压面法、*新流行的港台面包及法式面包制作
(2)(甜面团直接法)广式菠萝包,提子免耳包、火腿包、椰仔包、鸡尾包、热狗包、蓝莓排包。
(3)花式调理面包、肠仔包、毛毛虫、豆沙包、菊花包、佛手包、8字包、眼镜包、香葱包、美味酥粒包
(4)果馅包、果酱包、豆沙卷、墨西哥提子包、金沙面包、鲜奶面包、黑美人面包、火腿蛋包、牛角包
(5)酥粒提子包、沙粒玉米包、葱油香肠包、沙拉火腿包、椰香系列包、双色面包、丹尼包
(6)(咸面团直接法)大小比萨、三色面包、瓣子包、芝麻棒、法式面包、小餐包、大小山形吐司与方吐司
(7)(中种法)肉松卷、日式炸包、紫菜肉松包、金钱包、三明治面包、双肠仔包
五、蛋糕类:(30-45天,系列学习1000元)
学习安排: 随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止。上午8:30-12:00;下午2:00-5:3 |
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